Cara Membuat Pancake Buah

Mau tahu cara membuat pancake buah sederhana di rumah? Simak resep membuat pancake buah mudah dan enak pada tulisan kali ini.

Hasil: 8 buah pancake.

Resep Cara Membuat Pancake Mudah dan Enak

Bahan-bahan resep membuat pancake sederhana:

• 1 butir telur
  Cukup satu butir telur dengan ukuran besar. Bila telur berukuran kecil, gunakan 1 butir telur + 1 butir telur diambil kuningnya saja.
• 280 ml susu segar
  Gunakan susu segar dengan suhu ruang. Kamu juga dapat menggunakan santan dari satu butir kelapa sebagai pengganti.
• 110 gr tepung terigu
  Bila tepung menggumpal, ayak terlebih dahulu.
• 1 sdm mentega dicairkan
  Biarkan dingin setelah dicairkan.
• Garam secukupnya
• Potongan buah sebagai penambah cita rasa dan hiasan

Video Resep Cara Membuat Pancake Sederhana

Cara membuat pancake:

• (aduk menggunakan Tangan)
  Letakkan Tepung pada wadah mangkok, sisihkan ke pinggir agar tersedia lubang di bagian tengah.
  Kemudian tuangkan Telur pada bagian tengah tadi.
  Tambahkan Garam secukupnya.
  Kocok Telur perlahan dan bertahap agar bersatu dengan tepung, hingga terbentuk krim.
  Masukkan Susu dan Mentega cair, lalu aduk hingga rata.
• (aduk menggunakan mixer)
  Campur seluruh adonan tadi hingga terbentuk krim halus.

Cara memasak pancake:

• Panaskan loyang/pan
• Beri sedikit minyak, ratakan ke seluruh permukaan loyang
• Tuang adonan tipis dan merata ke loyang (perkirakan untuk 8 buah)
• Setelah kecoklatan, jauhkan sedikit dari api, kemudian loyang digoyang perlahan agar adonan tidak lengket.
• Bila adonan melekat, gunakan spatula, kemudian balik Pancake.
• Biarkan sebentar, kemudian angkat Pancake dari Loyang.

Cara menyajikan pancake:

• Biarkan dingin sebentar Pancake yang telah matang
• Kemudian sajikan dengan potongan buah untuk menambah cita rasa dan sebagai hiasan pemanis